Në festën e ndritshme të Pashkëve, ju duhet të ftoni familjen dhe miqtë tuaj në tryezën festive dhe të përgatisin pjata të shijshme për darkë. Dhe sigurisht, vezët me ngjyra do të jenë dekorimi kryesor i tryezës.
Udhëzimet
Hapi 1
Tradicionalisht, vezët lyhen duke i zier në lëkurat e qepës. Nëse doni të surprizoni mysafirët tuaj, dekoroni vezët me zbukurime të bukura, modele ose dizajne të vogla. Në mënyrë që të krijoni një pjesë arti festive, keni nevojë për bojë të rregullt për vezët e Pashkëve ose ngjyrat e ushqimit, bojën e lënë me një furçë (tempera ose vaj) për të aplikuar modele të vogla dhe imagjinatën tuaj.
Hapi 2
Ka shumë receta, pas të cilave mund të merrni shumë hije të ndryshme në vezët e Pashkëve. Për shembull, mund të përdorni ngjyrosje ushqimore të tilla si gjethet e thuprës ose panxhari. Këto metoda janë të shkëlqyera për të aplikuar një ngjyrë uniforme, por nëse vendosni ta diversifikoni disi ngjyrën, atëherë mund të bëni vezë mermeri. Për ta bërë këtë, pikturojini ato së pari në një dritë, dhe pastaj në një ton më të errët, shtoni vetëm një lugë gjalpë në bojën e errët, atëherë vezët do të rezultojnë heterogjene. Duket shumë e pazakontë.
Hapi 3
Vezë të tilla shpesh zbukurohen me modele delikate me një furçë të vogël, dhe nganjëherë ngjiten edhe afishe të ndryshme festive. Por në mënyrë që vezët të bëhen me të vërtetë të bukura, atyre u aplikohet një sfond duke përdorur një bojë natyrore. Dhe në mënyrë që struktura e vezëve të mos dëmtohet, gatuajini ato në një tretësirë të një ngjyre të tillë për rreth 10 minuta, pasi të keni bërë vrima të vogla në guaskë para kësaj. Ju gjithashtu mund të shtoni pak kripë në ujë të valë. Dhe nëse vendosni supë së bashku me vezët në frigorifer brenda natës, atëherë ngjyra do të bëhet shumë e ndritshme.
Hapi 4
Convenientshtë i përshtatshëm për të përdorur ngjyrat e ushqimit që vijnë në formën e tabletave ose pluhurave. Zakonisht ato përdoren për të dekoruar ëmbëlsira dhe ëmbëlsira, por nëse tretni një tabletë në 200 ml ujë të ngrohtë dhe në mënyrë alternative ulni vezët e bardha atje për 5-10 minuta, ju merrni një ngjyrë të shkëlqyeshme të qëndrueshme të lëvozhgës së tyre. Pas lyerjes së vezës, hiqeni atë nga lëngu me darë. Për të rregulluar ngjyrën, mund ta zhytni në një solucion të dobët të acidit acetik (1 lugë çaji për gotë ujë).
Hapi 5
Në mënyrë që ngjyrosja e ushqimit të shtrihet në mënyrë të barabartë, sigurohuni që të lani vezët e papërpunuara në një solucion me sapun, gjithashtu mund të përdorni alkool, por në këtë rast, duhet të prisni 10-15 minuta para se të ngjyrosni.
Hapi 6
Ju mund të shtoni 0,5 ml uthull në një bojë pluhur të holluar në ujë, besohet se një përbërje e tillë bie në guaskë në një shtresë të dendur pa vija.
Hapi 7
Gjethet e mështeknës lyejnë vezët me ngjyrë kafe të artë, supa duhet të futet në fillim për rreth 30 minuta, pastaj vezët duhet të ulen dhe të mbahen atje për rreth 10 minuta. Lëngu i panxharit, nga ana tjetër, mund të shtojë sofistikimin në vezët e Pashkëve. Thjesht fërkojini ato me panxhar të freskët dhe ato do të marrin një nuancë interesante rozë. Pas lyerjes, lyejeni vezët. Në fund të fundit, tani vezët e Pashkëve u jepen kolegëve në punë, dhe miqve dhe të afërmve të ngushtë, kështu që tregoni imagjinatën tuaj, dhe pastaj tryeza juaj festive do të kujtohet nga të ftuarit përgjithmonë.
