Gjuetia e qetë është një hobi i preferuar i shumë njerëzve në Rusi. Niceshtë bukur të endesh nëpër pyll në kërkim të shijshme. Ndjesitë nga gjetjet janë më të paharrueshmet. Dhe kopshtarët e zellshëm kanë mësuar të rritin kërpudha në bodrumet dhe bodrumet e tyre.
Kultivimi industrial i kërpudhave është i padobishëm, por kopshtarët amatorë nuk heqin dorë dhe zotërojnë gjithnjë e më shumë mënyra të reja të rritjes së kërpudhave porcini. Vështirësia është se kërpudhat nuk janë bimë dhe për këtë arsye nuk zbatohen për metodat konvencionale të rritjes së bimëve. Në oborrin e shtëpisë, kërpudhat prej porcini mund të rriten direkt në kopsht dhe në bodrum ose bodrum. Kërpudhat nuk kanë nevojë për fotosintezë, kështu që ato gjithashtu mund të rriten në dhoma të errëta. Një tipar i kërpudhave porcini të rritura artificialisht në bodrum është kapele më të lehta, dhe nganjëherë plotësisht të bardha. Ky është ndryshimi i tyre i vetëm nga kërpudhat porcini që rriten natyrshëm në pyll. Për kultivimin e kërpudhave porcini, është e nevojshme që dhoma ku do të kultivohen të plotësojë disa kërkesa.
Cila duhet të jetë hapësira për rritjen e kërpudhave
Kur përshtatni bodrumin për rritjen e kërpudhave, duhet të kihet parasysh se është e dëshirueshme që tavani dhe muret në bodrum të jenë prej betoni. Dhe për të shmangur ndotjen e kërpudhave, tavani dhe muret duhet të zbardhen me gëlqere. Dhomat nëntokësore kanë një klimë relativisht të qëndrueshme, me pak luhatje të temperaturës dhe lagështisë. Por rritja e kërpudhave kërkon lagështi të lartë në dhomë, kështu që nëse nuk mjafton, do të kërkohet lagështi shtesë. Temperatura e ajrit në bodrum nuk duhet të jetë shumë e lartë, për rritjen normale të kërpudhave është + 14-17 ° C. Përveç kësaj, kërpudhat porcini kërkojnë ventilim të shtuar të dhomës. Për të parandaluar që dëmtuesit e insekteve të hyjnë në vrimat e ventilimit, ato duhet të vulosen me një rrjetë.
Nuk është një dhomë, çfarë është më tej
Për të rritur kërpudha porcini, përveç lokaleve, do t'ju duhet një substrat ku do të kultivohen, dhe fara - miceli. Si substrat, ju mund të përdorni kërcell të thatë misri, lëvore nga hikërror dhe fara luledielli, copa druri gjetherënës. Një kusht i rëndësishëm është që nënshtresa të mos ketë kalbje dhe myk. Nënshtresa përgatitet në njërën nga tre mënyrat:
- hidrotermia (substrati trajtohet me ujë të nxehtë);
- xerotermia (një substrat i thatë përpunohet me avull);
- pasterizimi (substrati i lagur përpunohet me avull).
Për të rritur kërpudha porcini në shtëpi, ju nevojitet vetëm material me cilësi të lartë i rritur në një laborator. Më tej, duke respektuar teknologjinë e mbjelljes dhe rregullat e kujdesit për miceliumet, në 18-25 ditë mund të korrni të korrat e para.
