Lakrat e bimëve po bëhen më të përhapura si ushqimi dhe ushqimi medicinal. Hasshtë shkruar shumë për përfitimet e lëndëve ushqyese të aktivizuara gjatë mbirjes dhe për asimilimin e tyre. Por ka edhe rishikime rreth rreziqeve që fshihen në përdorimin e kulturave të mbjella. Prandaj, përqasuni me kultivimin e çdo fidani me përgjegjësi në mënyrë që kujdesi shëndetësor të jetë sa më i plotë.
E nevojshme
Drithëra, permanganat kaliumi, enë për larje, enë e sheshtë për mbirje, garzë, ujë i pastër
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni të korrat për të mbirë. Pothuajse të gjitha llojet e bishtajoreve (fasulet, fasulet, fasulet, bizelet, thjerrëzat, jonxhën), drithërat (thekra, gruri, tërshëra, hikërror), si dhe rrepkat, rrepkat, fenugreek dhe liri janë të përshtatshme. Lakrat e grurit konsiderohen më të balancuarit për sa i përket lëndëve ushqyese, por përbërja minerale dhe vetitë medicinale ndryshojnë për secilën kulturë.
Hapi 2
Zgjidhni me kujdes farën për mbirjes. Nuk ka rëndësi se çfarë lloj drithi është, por duhet të jetë me cilësi të lartë: pa njolla, deformime dhe aq më tepër pa bukuri dhe insekte. Zgjidhni vendin e blerjes së grurit - është më mirë ta bëni këtë në farmaci dhe dyqane të specializuara, përndryshe gruri mund të bëhet turshi.
Hapi 3
Shpëlaj 50-100 kokrra tërësisht nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Mos merrni shumë në mënyrë që të mund të konsumoni vetëm lakër të freskët. Pastaj për disa kohë (5-10 minuta) vendosni kokrrën në një tretësirë të dobët të permanganatit të kaliumit (permanganat kaliumi, permanganat kaliumi) për dezinfektim.
Hapi 4
Vendosni kokrrën në një tas të pastër dhe mbusheni me ujë të pastër, mundësisht të vendosur. Mund të mbulohet plotësisht me ujë. Mbulojeni me garzë ose një peshqir dhe lëreni në një vend të ngrohtë. Drithërat mund të lihen për disa orë, bishtajoret brenda natës.
Hapi 5
Shpëlajeni materialin e mbirë me ujë të zier. Vendoseni në një enë të ulët - fletë pjekje, pjatë. Isshtë më mirë të vendosni dy shtresa garzë nën kokërr, ajo do ta mbajë lagështinë më mirë, por jo të nevojshme. Mbuloni përsëri majën me garzë dhe lagni kokrrën mirë me ujë të zier në temperaturën e dhomës. Tani uji nuk duhet të mbulojë plotësisht grurin, por shtresa e sipërme e garzë duhet të jetë gjithmonë e lagur.
Hapi 6
Lëreni enën në një vend të ngrohtë dhe me diell për 1 deri në 2 ditë. Monitoroni përmbajtjen e lagështisë së garzës. Për të përshpejtuar procesin, rekomandohet të mbuloni enën me gotë të kuqe, drita e kuqe e gjeneruar nxit rritjen e kokrrave. Por edhe pa gotë, pas 12 orësh kokrrat e grurit fillojnë të çelin së bashku, pas 6 orësh të tjera gjatësia e fidanëve arrin 2-3 mm.
