Njohësit e natyrës nuk kanë nevojë të shpjegojnë se si duken kërpudhat. Mbledhësit e kërpudhave me përvojë mund të dallojnë menjëherë një mostër të ngrënshme nga një helmuese. Sidoqoftë, jo çdo adhurues i "gjuetisë së qetë" e di se si rriten kërpudhat në pyll dhe si ato riprodhohen. Ndërkohë, procesi i rritjes së kërpudhave është unik dhe i mahnitshëm në mënyrën e vet.
Si shumohen kërpudhat?
Një kërpudha e zakonshme dhe e njohur për shumë kërpudha pyjore përbëhet nga një këmbë dhe një kapak. Këmba e këtij trupi frytdhënës është e lidhur me micelin, i cili i ngjan një gërshetimi të fijeve. Mikeliumi është i vendosur në pjellën e tokës, e cila shpesh përfshin pjesë bimore që vdesin ose lëndë të tjera organike. Fijet e kërpudhave degëzohen lirisht, dhe në kërcellin e kërpudhës dhe në kapakun e saj ngjiten fort me njëra-tjetrën.
Fijet bëhen kanale përmes të cilave lëndët ushqyese nga toka hyjnë në kapak. Pjesa e poshtme e kapakut përmban pllaka ose tuba që përmbajnë spore. Këto qeliza gjenden në kërpudha në një numër të madh, numri i tyre ndonjëherë arrin në dhjetëra miliona. Ndërsa sporet piqen, ato derdhen nga ambientet e magazinimit, pas së cilës ato barten lirisht nëpër pyll nga era, kafshët ose insektet.
Kur sporet gjenden në një ambient të favorshëm për ta, ata fillojnë të mbijnë vazhdimisht, duke formuar një micelium të pavarur, i përbërë nga filamentet më të mira të bardha. Si rregull, miceli shtrihet disa centimetra nga sipërfaqja e tokës. Në mënyrë që kërpudhat e ardhshme të rriten dhe zhvillohen në mënyrë aktive, atyre u duhet një rrjedhë e ajrit dhe një temperaturë e qëndrueshme pozitive.
Si rriten kërpudhat pyjore
Shumica e kërpudhave pyjore kanë një micelium shumëvjeçar, i cili është përshtatur për kushte të pafavorshme mjedisore, thatësirë dhe acar. Rritja e kërpudhave ngrin nëse ka mungesë lagështie në tokë, por zhvillimi i trupit frytdhënës nuk ndalet plotësisht. Mikeli i ri është shumë më pak rezistent ndaj acar, i cili ka një efekt të dëmshëm në zhvillimin e kërpudhave. Një çast i fortë dhe i hershëm i ftohtë mund të ndalojë plotësisht rritjen e trupit frytdhënës.
Kur miceli arrin zhvillimin e mjaftueshëm, fillon formimi i drejtpërdrejtë i kërpudhave të ardhshme. Fijet gradualisht ndërthuren me njëra-tjetrën, në fillim kthehen në gunga të vogla, nga të cilat më pas formohen këmba dhe kapaku. Kërpudhat e reja arrijnë madhësinë mesatare në 4-5 ditë. Një javë më vonë, fillon procesi i kalbjes së pjesës riprodhuese të këtyre banorëve të pyjeve. Pra, kërpudhat janë mjaft banorë me jetë të shkurtër në pyll.
Shkalla e rritjes së kërpudhave ndikohet drejtpërdrejt nga lagështia, toka dhe temperatura e ajrit, natyra e zonës ku formohet miceli. Boletus, boletus dhe russula po fitojnë forcë më shpejt. Kërpudhat porcini dhe kërpudhat e aspenit piqen plotësisht në rreth një javë. Por chanterelles rriten relativisht ngadalë. Në kërpudhat e reja, formohen gjithashtu spore, të cilat vetë bëhen burimi i një miceli të ri. Cikli i zhvillimit përsëritet - për kënaqësinë e mbledhësve të kërpudhave.
