Kërpudha e rremë për nga pamja i ngjan asaj reale, domethënë, në fakt, është një dyshe e kërpudhës së ngrënshme. Raste të shumta të helmimit regjistrohen çdo vit gjatë sezonit të korrjes. Për të shmangur këtë fat, duhet të njihni tiparet kryesore dalluese të kërpudhave të ngrënshme dhe të rreme.
Udhëzimet
Hapi 1
Kërpudha e bardhë, ose boletus, është një nga llojet më të vlefshme dhe fisnike të kërpudhave. Isshtë i kripur, i zier, i tharë, i skuqur, turshi. Vëllai i saj i rremë quhet kërpudha e tëmthit. Në pamje, ata praktikisht nuk ndryshojnë. Por nëse shikoni nga afër pjesën e poshtme të kapakut, mund të shihni ndryshime të konsiderueshme. Kërpudha e rremë ka pjesën e poshtme të kapakut me një ngjyrë rozë. Duke thyer kërpudhat e tëmthit, mund të vëreni një ngjyrë rozë. Një kërpudhë e bardhë e vërtetë nuk e ndryshon ngjyrën kur prishet. Nëse mbledhësi i kërpudhave gabimisht vendos të paktën një kërpudhë të tëmthit në shportë, e gjithë pjata e përgatitur nga nxjerrja thjesht mund të hidhet. Do të jetë e ngopur me një shije të hidhur. Ju nuk mund të helmoheni me një kërpudhë të rremë porcini, por do të jetë e pamundur të hani ushqim të gatuar.
Hapi 2
Boletus shijon si një kërpudhë porcini. Ngjyra e kapakut është e errët ose me njolla. Boleti i rremë ka një ngjyrë mjaft të lehtë; kur prishet, shfaqet një ngjyrë rozë. Këmba përmban vula.
Hapi 3
kërpudhat e mjaltit mund të dallohen nga ngjyra e verdhë e ndritshme e kapakut dhe pllakave monokromatike. Nëse thyeni një kërpudhë dhe nuhatni, një kërpudhë e vërtetë mjalti do të japë një erë të këndshme të kërpudhës. Mjalti i rremë mban erë toke, baltë, kënetë, dru, por jo kërpudha.
Hapi 4
Kërpudhat e mbledhura në pyll mund të ngatërrohen me stol të zbehtë. Nëse shqyrtoni me kujdes një shampanjë të vërtetë, do të vini re pllaka kafe, kafe ose rozë. Toadstool ka pllaka krejtësisht të bardha. Helmimi i kolltukut është shumë i rrezikshëm për jetën, prandaj duhet të konsideroni me kujdes pamjen e kërpudhës dhe vetëm atëherë ta vendosni në shportë.
