Mjalti prodhohet nga bletët e mjaltit duke përpunuar nektarin nga lulet. Produkti është shumë i dobishëm - përmban një sasi të madhe të vitaminave. Mjalti klasifikohet sipas cilësisë dhe origjinës.
Udhëzimet
Hapi 1
Një person nxjerr mjaltë nga një zgjua, ku bletët korrin një produkt të përshtatshëm për përdorim. Para se të hiqni huallin, është e nevojshme të siguroheni nëse disa prej tyre janë mbyllur me një shufër. Vulosja e huallit nga bletët është një shenjë e qartë se mjalti është gati.
Hapi 2
Produkti zakonisht merret në mbrëmje. Kornizat hiqen me kujdes nga zgjua, ku ndodhen hojet e mjaltit, pastaj kornizat instalohen në një enë të veçantë.
Hapi 3
Nga kornizat e mbushura, pompimi kryhet duke përdorur një nxjerrës mjalti. Shiritat pastrohen nga dylli, hualli shtypet duke përdorur një thikë të veçantë. Korniza, e gatshme për pompimin, është instaluar në nxjerrësin e mjaltit. Mjalti i derdhur derdhet në kontejnerë qelqi, druri ose smalt.
Hapi 4
Mjalti që rezulton përdoret nga njerëzit për përgatitjen e ushqimit dhe qëllime medicinale. Njerëzimi ka përdorur produktin për më shumë se 6,000 vjet. Në mjekësi, mjalti është përdorur për të trajtuar një larmi të madhe sëmundjesh, duke filluar nga problemet gastrointestinale deri te shërimi i plagëve me kompresa.
Hapi 5
Mjalti i përpunuar nga bleta është i trashë, ngjitës dhe shumë i ëmbël. Përmban disa lloje sheqeri, përfshirë dekstrozën dhe fruktozën. Shija e produktit varet nga lulet nga të cilat është mbledhur poleni. Ekziston edhe mjalti artificial, i bërë nga përpunimi i saharozës dhe shtimi i aromave shtesë. Një produkt artificial merret nga sheqeri, misri, shalqiri, pjepri, tuli i perimeve dhe frutave. Për ta ngjyrosur atë, përdorni gjethet e çajit, shafranin ose gjethet e kantinës.
