Kampionët dallohen nga një shije delikate specifike, me vlerë të lartë ushqyese, ato përmbajnë substanca proteina, aminoacide thelbësore, fosfor, kalium, vitamina. Ju mund të gatuani pjata të ndryshme prej tyre dhe t'i përgatitni ato për përdorim në të ardhmen. Dhe për këtë arsye, ata që vendosin të bëjnë një plantacion kërpudhash afër shtëpisë ose vilës verore nuk do të pendohen.
Para së gjithash, duhet të gjesh një vend për plantacionin. Mund të jetë një bodrum, një hambar dhe serrat më të thjeshta serë me ventilim elementar. Ajri i pastër është i domosdoshëm.
Tani ne jemi duke përgatitur një lëndë ushqyese - kompost. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni kashtë dimri në sasi prej 100 kg, shtoni pleh organik - 200 kg dhe alabastër - 4-5 kg. Kompostimi fillon me formimin e një grumbulli. Në një vend me një sipërfaqe të fortë ose në një tokë të mbuluar me mbështjellje plastike, ne fillojmë të hedhim kashtë dhe pleh organik në shtresa. Materialet e shtruara duhet të jenë të ngjeshura dhe të lagura mirë me ujë nga një enë ujitje. Ju duhet të bëni 4 ose 5 shtresa në grumbull.
Brenda 5-7 ditësh pas formimit të grumbullit fillon të nxehet. Në këtë kohë, ajo duhet të ujitet rregullisht, mundësisht 2 herë në ditë, duke parandaluar daljen e slurit. Tani mund të bëni prerjen e parë, domethënë thjesht shkundni të gjitha shtresat. Sasi e vogël alabastri sipër dhe përzieni tërësisht të gjitha shtresat me një fik, dhe gjithashtu derdhni me një ujë (përmes një kullese) derisa të njomet lehtë. Në të njëjtën mënyrë, në procesin e përgatitjes, duhet të bëni edhe tre ndërprerje të tjera. Nuk ka nevojë të lagni grumbullin për herë të fundit. Zakonisht duhen 23-25 ditë për t’u përgatitur.
Tani fillojmë ta vendosim në kuti ose në raftet me një shtresë prej 25-30 centimetra. Ju duhet të monitoroni temperaturën. Termometrat duhet të instalohen në një thellësi prej 10 cm. Pas 3-5 ditësh, kur plehrash është ftohur në 26-28 gradë, ju mund të filloni mbjelljen e micelit. Për 1 sq. metër katror kërkon 400-450 gram. Shtë e nevojshme që të shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqe dhe të përzihet në një thellësi prej 10 centimetra. Renditeni dhe kompakt, mbulojeni me gazetë, njomet. Gjatë periudhës së mbirjes, temperatura e plehut duhet të mbahet në 24-26 gradë dhe gazeta dhe ajri i brendshëm duhet të lagen.
Pas 16-18 ditësh, miceli duhet të dalë në sipërfaqe. 4-5 ditë para kësaj, ne fillojmë të përgatisim shtresën e zorrës. Përzieni torfe të zbërthyer mirë (ose tokë humusi pa barëra të këqija) me copa gëlqerore ose dolomite në një raport prej 3: 1. Kjo përzierje duhet të përzihet dhe të laget gjatë përgatitjes. Përzierja e mbulimit duhet të derdhet në përzierje plehrash me një shtresë prej 5-6 centimetra, të nivelohet dhe të derdhet përmes një rrjete në shpejtësinë 1-1,5 litra ujë për 1 katror. metër Në procesin e mbirjes së miceliumit, është e nevojshme të ruhet një temperaturë prej 22-24 gradë, të lagështohet përzierja dhe ajri. Pas 8-10 ditësh, shtresa e zorrës mund të lirohet.
Kur kërpudhat fillojnë të shfaqen, temperatura në dhomë duhet të ulet në 15-17 gradë, lagështia e ajrit duhet të ruhet në 90-95%, por ajrosni ose ajrosni vazhdimisht dhomën.
