Në fakt, alkooli i thatë nuk i përket aspak alkoolit. Kjo substancë quhet karburant i thatë ose urotropinë. Soldshtë shitur lirshëm në çdo dyqan gjuetie në formën e tabletave të vogla me një çmim të ulët.
Historia e shfaqjes së alkoolit të thatë
Alkooli i thatë u mor për herë të parë nga kimisti i shquar rus A. M. Butlerov, i cili sintetizoi më shumë se një duzinë përbërësish të dobishëm organikë. Kjo substancë është një përzierje e urotropinës me një sasi të vogël parafine. Shkencëtari e fitoi atë në 1859 nga bashkëveprimi i formaldehidit me një tretësirë ujore të amoniakut. Pse emri "alkool i thatë" u kap aq mirë? Gjë është se urotropina, kur digjet, nuk formon blozë, tym dhe blozë. Në këtë mënyrë, ai është shumë i ngjashëm me alkoolin etilik.
Deri në vitin 2010, urotropina u përdor në Rusi si një shtesë ushqimore (E239) për prodhimin e havjarit dhe produkteve të tjera të peshkut. Rriti ndjeshëm afatin e ruajtjes së ushqimeve që prishen. Studimet e kryera nga shkencëtarët kanë treguar se urotropina, kur bashkëvepron me ndonjë acide, formon formaldehid të rrezikshëm, i cili mund të shkaktojë kancer. U ndalua për përdorim në industrinë ushqimore, megjithatë, kompanitë e paskrupullta ende e shtojnë atë në produktet e tyre. Para se të blini havjar ose peshk të konservuar, sigurohuni që të kontrolloni përbërjen.
Aplikacion
Sot, urotropina përdoret vetëm për prodhimin e karburantit të thatë. Ka shumë përparësi, gjë që e bën atë kaq të popullarizuar në mesin e adhuruesve të gjuetisë dhe thjesht argëtimit në natyrë. Alkooli i thatë digjet mirë dhe digjet për një kohë mjaft të gjatë. Një tabletë mund të mbajë një flakë të qëndrueshme deri në 15 minuta.
Alkooli i thatë është veçanërisht i dobishëm në ato vende ku është e pamundur të merret ndonjë karburant: male, stepa, zona shkëmbore. Mund të ndizet lehtësisht edhe gjatë shiut të dobët. Kjo përdoret nga ushtarët në terren. Jo më kot çdo ushtar furnizohet me alkool të thatë. Kindshtë ndezur në një stendë të vogël metalike.
Çmimi i këtij karburanti është i ulët (rreth 25 rubla për paketim). Ajo vjen në tableta të vogla që zënë shumë pak hapësirë në çantën tuaj të shpinës dhe ju mund t'i merrni me vete në një rritje.
Të metat
Disavantazhet e alkoolit të thatë përfshijnë një flakë shumë të ulët. Nuk mjafton të gatuash ushqim, por mjafton të ngrohësh çajin. Cookingshtë më mirë të përdorni një ndezës të gazit për gatim. Flaka është e ndjeshme ndaj erës, një shpërthim i fortë mund ta shuajë atë lehtësisht. Alkooli i thatë ka erë shumë të pakëndshme. Nëse laget, menjëherë fillon të shkrepë shkëndija. Përkundër të gjitha disavantazheve, karburantet e thata po fitojnë popullaritet në mesin e entuziastëve të alpinizmit.
