Dizajnimi i një menuje martese mund të jetë një detyrë shqetësuese pasi kjo lloj feste përfshin një numër të madh të ftuarish. Në mënyrë që të krijoni një menu universale që do të kënaqë të gjithë mysafirët, kjo çështje duhet të kujdeset paraprakisht.
Udhëzimet
Hapi 1
Kur bëni listën tuaj të të ftuarve, llogaritni sa vegjetarianë, agjërues, alergjikë etj. Nëse keni ndonjë dyshim, sigurohuni që të kontrolloni direkt me të ftuarin. Tashmë duke pasur të gjitha të dhënat në dorë, bëni një menu. Menuja ideale e dasmës duhet të përfshijë peshk, mish dhe pjata të ligëta, në mënyrë që secili mysafir të zgjedhë një vakt që i përshtatet. Për ta bërë më të lehtë për mysafirët të zgjedhin, siguroni secilën pjatë me karta që tregojnë përbërjen, kjo do t'i ndihmojë të sëmurët nga alergjia të zgjedhin ushqim të sigurt dhe të mos prishin pushimet për ju ose për veten tuaj.
Hapi 2
Kur dërgoni ftesa martese, mbyllni kartat me opsione pjatash; së bashku me letrat e përgjigjes, të ftuarit tuaj mund t'ju dërgojnë karta të përfunduara, të cilat do të thjeshtojnë shumë procesin e krijimit të një menuje.
Hapi 3
Kur llogaritni pjesë, mos harroni se një person nuk duhet të ketë më shumë se një kilogram ushqim. Nga ky kilogram, rreth gjysma duhet të jenë snacks dhe sallata, enët e nxehta dhe anët duhet të jenë rreth 300 gram, për fruta dhe ëmbëlsirë, kështu që mbeten rreth 200 gram.
Hapi 4
Prezantimi i ushqimit në një martesë duhet të jetë gradual dhe në përputhje me programin e festimit. Vizitorët në dasma zakonisht jo vetëm pinë dhe hanë, por edhe kërcejnë, marrin pjesë në gara dhe komunikojnë me njëri-tjetrin. Bestshtë më mirë të vendosni menjëherë tryezën me snacks dhe sallata, rreth gjysmë ore pasi të ftuarit të zënë vendet e tyre në tryezë, ju mund të shërbeni ushqime të nxehta dhe pas një ore e gjysmë, të shërbeni enët e nxehta.
Hapi 5
Për një person, duhet të shtroni të paktën një litër pije freskuese; në nxehtësi, kjo sasi mund të dyfishohet në mënyrë të sigurt. Duhet të keni kujdes me pijet alkoolike. Ju nuk duhet t'i porosisni ato paraprakisht me një diferencë, është më mirë të plotësoni porosinë gjatë mbrëmjes nëse është e nevojshme. Preferoni verërat mbi pijet alkoolike. Janë verërat që duhet të përbëjnë dy të tretat e menusë alkoolike.
Hapi 6
Mundohuni të organizoni një shuplakë rostiçeri të lehtë gjatë mbledhjes. Kjo do t'i lejojë miqtë dhe të dashurit tuaj të komunikojnë me njëri-tjetrin me qetësi pa u ndier i uritur. Frutat dhe kanape janë të përshtatshme si meze për tryezën e shuplakës. Nga pijet, limonadat freskuese dhe alkoolike, si dhe shampanja, duhet të jenë të pranishme në të.
Hapi 7
Nëse keni fëmijë në dasmën tuaj, rregulloni një tryezë çaji për ta. Vendosni biskota, ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe çaj mbi të. Në këtë mënyrë, të ftuarit e vegjël nuk kanë pse të presin deri në fund të mbrëmjes për të shijuar ëmbëlsirat.
