Ambergris. Sapo u thirr në kohë të ndryshme në gjuhët e popujve të botës - dylli i detit, qelibari gri, dhjami i qelibarit, pështyma e dragoit dhe madje edhe vjellja e balenave. Çdo copë (ose monolit i rëndë) i gjetur nga ambergris ka erën e vet, në varësi të periudhës së qëndrimit të saj në ujin e detit.
Fekal, bajgë, i hollë, i butë, tokësor, myshk, detar, me një notë jasemini, të ëmbël, aromatik - i gjithë ky grup i përkufizimeve, dhe larg nga i plotë, përshkruan erën e së njëjtës dhuratë të natyrës, të lindur në traktin gastrointestinal të balenat e spermës. Pavarësisht nga "divergjenca e mendimit", nuk ka asnjë kontradiktë në një gamë kaq të gjerë të aromave të ambergris.
Ambergris
Ky është emri i produktit që hyn në det nga barku i balenës dhe nuk ka kaluar periudhën e pjekjes (nuk duhet ngatërruar me parfumerinë "Black Ambergris" nga Arabia Saudite, një analog i vajrave aromatikë). I butë ose disi i ngurtësuar, mjaftueshëm plastik, ka një shtresë të jashtme të zezë dhe një ngjyrë kafe të errët në faj.
Era e qelibarit të zi do të duket e pakëndshme për shumicën, pasi në të mbizotëron një shënim i dukshëm fekal, mbi të gjitha "buqeta" kujton një hambar të lënë pas dore. Sidoqoftë, produkti nuk ka asnjë lidhje me jashtëqitjen, por është rezultat i një sekreti mbrojtës të veçantë nga stomaku i balenës së spermës. Qelibari i freskët nuk ka vlerë - vetëm nën ndikimin e ujit të detit për të paktën 2-3 dekada ai mund të ndryshojë ngjyrën e tij të errët në të lehta, të humbasë erën e keqe dhe të marrë një aromë delikate.
Ambergris
Zbehja e plotë e një pjese të ambergrisit të zi ndodh gradualisht, dhe aroma e saj gjithashtu ndryshon. Monolitët më të zakonshëm të qelibarit janë me ngjyrë hiri ose gri-kafe. Në këtë fazë të pjekurisë, produkti ka një aromë të këndshme, por disi intensive. Vlera më e lartë gjendet në copa të qelibarit të bardhë (ose gri) dhe të artë me aromën më të lehtë të ëmbël, të thata aq shumë sa pluhuri mund të merret duke i bluar.
Madhësia e copave të qelibarit zvogëlohet në proporcion me "moshën" e saj. Sa më i vjetër të jetë mostra, aq më pak gjasa ka që të plotësojë fraksionin e tij të madh. Pesha e zbulimeve individuale varion nga dhjetëra gram deri në disa dhjetëra kilogramë - pjesa më e rëndë e qelibarit, me peshë 340 kg, u gjet në Madeira. Kërkimi për "arin lundrues" është në një nivel tregtar në Bahamas: ambergris gjendet këtu më shpesh sesa në brigjet e tjera të oqeanit dhe detit.
Vlera e ambergris
Pavarësisht nga avantazhet e veta aromatike, ambergris i pjekur vlerësohet shumë në tregun e parfumerisë jo vetëm për shkak të tyre. Arsyeja e suksesit të tij qëndron në aftësinë për të vazhduar shënimet më të efektshme të kapura nga shqisa e nuhatjes. Në kombinim me linja të ndryshme aromash, ambergris i jep thellësi dhe ngrohtësi buqetës së aromave, duke vepruar si një amplifikues dhe pastrues i përbërësve të parfumit.
Përbërjet prej qelibari janë tepër të qëndrueshme dhe mund të zgjasin me vite. Një nga admiruesit më të njohur të notave qelibar në parfumeri është Giacomo Casanova, një njohës i zemrave të grave, joshësi legjendar i shekullit të 18-të.
