Bollguri bëhet nga kokrrat e tërshërës. Në fshatra, një thes me tërshërë ishte zhytur në ujë të rrjedhshëm për një ditë, dhe pastaj përmbajtja që rezultonte ishte zier në një furrë. Të thata dhe të skuqura dhe pastaj të rrahura. Prandaj emri - bollgur. Ai ndryshon nga mielli i zakonshëm i tërshërës në atë që ruan në përbërjen e tij të gjitha vetitë e dobishme të drithërave. Mielli i grurit përdoret në gatim dhe kozmetikë shtëpiake.
E nevojshme
- Maskë për fytyrën e qumështit:
- - bollgur - 1 tbsp. l.
- - qumësht - ½ filxhan.
- Maskë fytyre lakër turshi:
- - lakër turshi - 1 tbsp. l.
- - bollgur - 1 tbsp. l.
- - turshi lakër - 1/3 filxhan.
- Maskë për lëkurë të thatë:
- - bollgur - 1 tbsp. l.
- - salcë kosi 20% - 2 tbsp. l
- Pastrim me bollgur:
- - bollgur - 2 tbsp. l
- Qull me manaferrat:
- - bollgur - 2 tbsp. l.
- - qumësht - rreth një gotë;
- - manaferrat e ngrirë - 100 g;
- - sheqer i grimcuar ose mjaltë për shije.
- Qull me fruta të thata:
- - bollgur - 2 tbsp. l.
- - qumësht - 1 gotë;
- - fruta të thata ose fruta të sheqerosura.
- Pancakes:
- - bollgur - 1 tbsp. l.
- - qumësht ose ujë - 3 gota;
- - vezë - 2 copë;
- - sheqer i grimcuar - 2 tbsp. l;
- - miell gruri - 1, 5 gota.
- Pini me bollgur:
- - qumësht dhallë - 2 gota;
- - ujë i zier - ½ gotë;
- - bollgur - 2 tbsp. l.
- - rigon i thatë ose i freskët - 0,5 lugë;
- - gjethe stevia - 2 tsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Maskë për fytyrën e qumështit Nxehni qumështin në një tenxhere të vogël. Derdhni miellin e miellit të tërshërës dhe trazojeni mirë. Vendosni një grilë të ngrohtë në fytyrën tuaj dhe shtrihuni me maskë për 15 minuta. Shpëlajeni me ujë pak të ngrohur. Maska është e përshtatshme për të gjitha llojet e lëkurës. Qumështi në recetë mund të zëvendësohet me ujë të filtruar.
Hapi 2
Maskë për fytyrën e lakrës së thatë Grini lakër turshi, duke e shtrydhur lehtë. Përziejeni atë në një tas me miell tërshëre dhe hollojeni me shëllirë derisa të bëhet i butë. Vendosni maskën në fytyrën tuaj për 10 minuta. Shpëlajeni me ujë të ftohtë të zier ose të filtruar. Kjo përbërje pastron dhe forcon lëkurën. I përshtatshëm për zonat problematike në formë T. Eliminon shkëlqimin vajor dhe puçrrat.
Hapi 3
Maskë për lëkurën e thatë të fytyrës Përzieni bollgur me salcë kosi në një masë të trashë. Vendoseni maskën në lëkurën e pastruar të fytyrës dhe mbajeni për 15 minuta. Nëse masa është shumë e trashë, hollojeni atë me krem ose vaj perimesh.
Hapi 4
Pastrim me bollgur Vendosni miell të thatë në pëllëmbë të dorës. Lageni lehtë me ujë dhe masazhojeni në lëkurë të lagur me të dy duart. Scrub përdoret për fytyrën dhe trupin.
Hapi 5
Qull me manaferrat Vendosni manaferrat e ngrirë në një tenxhere dhe vendosni në zjarr. Mbushni me ujë në mënyrë që lëngu të jetë dy gishta më i lartë se manaferrat. Zieni dhe shtoni sheqer të grimcuar ose mjaltë, hiqeni tenxheren nga nxehtësia dhe shtoni miellin e tërshërës. Llokoçis mirë. Masa është shumë e trashë. Holloni atë me qumësht të zier në konsistencën e dëshiruar.
Hapi 6
Qull me fruta të thata Zieni qumështin dhe fikni gazin. Hidhni miellin e miellit në një rrjedhë të hollë. Llokoçis vazhdimisht. Mbyllni kapakun dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Sasi e vogël qull me fruta të sheqerosura ose fruta të thata para se të shërbeni. Shtoni një copë gjalpë.
Hapi 7
Pancakes Përziejeni miellin me miell tërshëre. Shtoni sheqer të grimcuar. Prisni vezët në përbërës të thatë. Hidhni qumësht dhe përzieni me një lëvizje për të shmangur gunga. Brumi duhet të duket si salcë kosi. Piqni petulla dhe shërbejini ato me qumësht të kondensuar ose reçel.
Hapi 8
Pini me bollgur Hidhni ujë të valë mbi stevia dhe rigon. Lërini bimët të qëndrojnë për rreth 40 minuta. Tendosni dhe freskoni. Hidhni bollgur në dhallë. Shtoni sheqer dhe zieni. Përziejeni zgavrën e bollgur me zierje bimore. Rrihni me mikser. Pini të ftohur.