Për mijëvjeçarë, elbi është kultivuar si ushqim për njerëzit dhe kafshët. Midis drithërave, elbi është një kulturë e pjekjes së hershme, modeste dhe rritet në të dy vendet e ujitura dhe ato të thata. Popularityshtë inferior në popullaritet ndaj grurit, misrit dhe orizit. Highshtë e pasur me fibra dhe me pak yndyrë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni një ngastër toke me tokë të kulluar mirë që nuk është e barërat e këqija. Elbi nuk ka nevojë që toka të jetë e pasur me lëndë ushqyese. Bëni brazda rreth 50 centimetra larg, e cila është e përshtatshme për mbjelljen e të gjitha llojeve të drithërave dhe perimeve.
Hapi 2
Mbillni fara elbi 3 deri në 4 centimetra të thella me 60-80 për metër katror. Elbi mund të mbillet si në vjeshtë dhe në pranverë. Elbi i dimrit duhet të mbillet në tetor, dhe elbi i pranverës në maj. Kokrra fillon të mbin në temperatura afër ngrirjes (1-3 gradë Celsius). Gjatë periudhës së mbirjes, farat janë të ndjeshme ndaj faktorëve të pafavorshëm: mungesa e lagështisë në tokë ose, anasjelltas, lagështia e tepërt, formimi i kores në sipërfaqen e tokës për shkak të acar, mbjellja e thellë e farës ose ngrirja në temperatura të ulëta dhe mbjellja e cekët.
Hapi 3
Pas mbirjes së farës, duhen rreth 2 javë derisa rrënjët të fillojnë të veprojnë. Kur fidanët ngurtësohen, elbi mbin lehtësisht, edhe natën. Sistemi rrënjor i elbit është shumë i zhvilluar, depërton thellë në tokë dhe fillon të shkurret, duke zënë një zonë të madhe dhe duke bllokuar rrënjët e barërave të këqija. Deri në 7 kërcell të një bime mund të rriten nga një shkurre rrënjë. Temperatura optimale e rritjes është 18 - 25 gradë Celsius.
Hapi 4
Mos e ujitni shumë elbin, shpesh. Gjatë mbushjes së kokrrës, lagështia e tepërt mund të zgjasë periudhën e pjekjes, dhe me thatësirën dhe temperaturat e larta, ndodh një pjekje e shpejtë e detyruar. Në të dy rastet, kokrra nuk merr lëndë ushqyese dhe humbet paraqitjen e saj.
Hapi 5
Vjelni kur elbi është i pjekur. Bima bëhet e brishtë dhe merr një ngjyrë të artë. Kokrra e elbit është mbështjellë me një film të fortë. Kjo veçori ju lejon të korrni para kohe, gjë që është shumë e rëndësishme në kushtet e këqija të motit në veri. Kokrrat e elbit të papjekur të mbledhura në duaj do të piqen në vlerën e plotë.
