Kivi konsiderohet si një frut ekzotik me një shije të veçantë të ëmbël dhe të thartë. Kjo bimë mund të rritet si bimë zbukuruese dhe frutore. Për këtë të fundit, nevojitet një klimë e qëndrueshme e ngrohtë, kështu që varietetet e kivit me fruta të mëdha rriten në nëntropikët.
Kivi është fryt i një bime shumë interesante të quajtur actinidia kineze ose actinidia shijshme. Kivi mori emrin e saj sepse i ngjan zogut me të njëjtin emër: forma e frutave është ovale dhe lëkura është e mbuluar me një push të butë të shkurtër.
Ku rritet kivi?
Atdheu i kivit është Kina. Kur ky frut i vogël jeshil u shfaq në vendet aziatike, ai u bë i njohur si farat e frutave kineze. Në fillim të shekullit XX, si një bimë zbukuruese, aktinidia termofilike filloi të kultivohej në Zelandën e Re dhe nuk i zhgënjeu adhuruesit e saj: u zhvillua në mënyrë aktive në një klimë të favorshme ishullore. Në ditët e sotme, kivi rritet në sasi të mëdha në Gjeorgji, Abhazia, Bullgari në kufi me Greqinë, Indonezinë, Italinë. Varieteteve me fruta të mëdha të kësaj bime rriten në Territorin e Krasnodarit.
Në Lindjen e Largët të Rusisë, një i afërm i aktinidisë kineze po rritet - aktinidia kolomikta. Ofshtë me vlerë të padyshimtë, si një hardhi zbukuruese, por frutat e saj janë të tharta. Kjo pemë është jashtëzakonisht e bukur gjatë lulëzimit, dhe gjethet e saj janë në gjendje të ndryshojnë ngjyrën në varësi të intensitetit të dritës dhe këndit të incidencës së rrezeve.
Bimë kivi
Pema në të cilën rritet kivi i përket specieve të rrushit. Actinidia është një bimë me degë fleksibël të ngjashme me pemët që mund të arrijnë 20-25 m në gjatësi. Për një zhvillim të favorshëm, ajo ka nevojë për një mbështetje që mund të mbështesë peshën e konsiderueshme të bimës. Të gjitha varietetet e kësaj hardhie ndryshojnë në një tipar: gjethet e tyre janë të afta të ndryshojnë ngjyrën e tyre disa herë gjatë sezonit. Ato mund të jenë të bardha, rozë dhe rozë-mjedër, jeshile të errët dhe të lehta.
Kivit rriten në grupe. Në fillim të pjekjes, frutat janë të gjelbërta, por me kalimin e kohës ato marrin një ngjyrë kafe dhe janë të mbuluara me push. Por mesi i frutave mbetet i gjelbër. Mishi i kivit është kryesisht i ëmbël dhe i thartë, me ndryshime të vogla të shijes në një drejtim ose në një tjetër, në varësi të llojit të bimës.
Ka varietete në të cilat frutat arrijnë një peshë prej 130 g. Në kushte të tjera përveç subtropikëve, është e vështirë të rriten lloje të tilla të aktinidive, prandaj, në vendet me klimë kontinentale, shumë lloje të hardhive japin fruta dobët. Në shumicën e zonave klimatike, këshillohet të rritet kivi vetëm si një bimë zbukuruese. Këto pemë duan zona të ndriçuara mirë, tokë pjellore, të kulluar dhe vende që sigurojnë mbrojtje natyrore nga era. Kivi gjithashtu mund të rritet në shtëpi. Për këtë qëllim, mund të përdoren të dy farat dhe lastarët vegjetativë.
