Veryshtë shumë e këndshme të hapësh një shishe me lëng të freskët në një ditë të ftohtë dimri. Shumë amvise përgatisin lëngje të tilla vetë, duke ruajtur lëngun në shishe. Lëngu i konservuar, kur ruhet si duhet, ruan pothuajse të gjitha vitaminat. Sidoqoftë, në mënyrë që produkti të mos përkeqësohet, kontejnerët, domethënë shishet, duhet të sterilizohen me cilësi të lartë. Si ta bëjmë atë?
Është e nevojshme
tenxhere, sitë, bordi prej druri, mikrovalë
Udhëzimet
Hapi 1
Lani tërësisht shishet që synoni të sterilizoni. Kontrolloni që të mos kenë patate të skuqura, të çara ose defekte të tjera, përndryshe shishet mund të shpërthejnë kur nxehen. Përgatitni një tenxhere me ujë të pastër. Vendosni një sitë metalike ose një lloj hekuri metalik sipër, të tilla si hekura e furrës. Ju mund të përdorni çdo kufizues me të cilin jeni të kënaqur.
Hapi 2
Vendosni tenxheren në zjarr dhe vendosni shishet me kokë poshtë në një sitë (raft teli). Kur uji vlon, fillon procesi i sterilizimit me avull. Pesëmbëdhjetë minuta janë të mjaftueshme. Pikat e avullit që janë formuar brenda shisheve duhet të thahen. Pasi të ketë kaluar koha, hiqni shishet dhe vendosini në një peshqir të pastër pa i kthyer nga ana tjetër. Para kësaj, është më mirë të hekurosni peshqirin me një hekur në një temperaturë të lartë.
Hapi 3
Nëse dëshironi të thjeshtoni procedurën, mund të përdorni një metodë tjetër. Për ta bërë këtë, vendosni një copë dru të pastër në tenxhere. Vendosni shishet mbi të dhe mbushni plotësisht me ujë. Për të parandaluar zhurmën ose trokitjen e sendeve prej qelqi kur vloni, transferojini ato me një leckë të pastër. Zieni shishet për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta. Pas kësaj, hiqni me kujdes objektet nga uji, pa pritur që të ftohet. Për ta bërë këtë, mund të përdorni darë sallate të larë me kujdes.
Hapi 4
Për të shmangur shumë avull të hapur, ju mund të sterilizoni shishet në një kazan të dyfishtë (nëse keni një, natyrisht). Lani shishet dhe vendosini në avullore. Ndizni mënyrën e gatimit për pesëmbëdhjetë minuta. Prisni që të kalojë koha dhe hiqni enën. Vendoseni në një peshqir të pastër dhe mbulojeni me një leckë pambuku të hekurosur.
Hapi 5
Nëse nuk keni një avullore por keni një mikrovalë, mund ta përdorni për të sterilizuar enë qelqi. Për ta bërë këtë, hidhni pak ujë në shishe (në pjesën e poshtme) dhe vendoseni në një mikrovalë me një fuqi prej 700-800 vat për disa minuta. Prisni që uji të vlojë dhe pas pesë minutash, sterilizimi ka mbaruar.
