Thelbi i uthullës nuk është produkti më i zakonshëm në kohën tonë. Me shumëllojshmërinë e uthullave me të cilat dyqanet ushqimore kënaqin blerësit, nuk ka ndonjë nevojë të veçantë për të blerë thelbin. Sidoqoftë, ajo ka përparësitë e saj: shishja e vogël me thelbin e uthullës zë shumë pak hapësirë. Përveç kësaj, edhe adhuruesi më i madh i marinadave ka mjaft për një kohë të gjatë.
Është e nevojshme
- Thelbi i uthullës
- Rafte
- Peshorja
- Kupë matëse
- Enë gatimi për uthull të gatshme
Udhëzimet
Hapi 1
Thelbi i uthullës është 70% dhe 80%. Holloni atë sipas llojit të uthullës që duhet të merrni. Në mënyrë tipike, 3% uthull përdoret në gatim.
Hapi 2
Llogaritni sa uthull duhet të jetë në vëllimin e ujit që ju nevojitet. Për ta bërë këtë, do të duhet të mbani mend matematikën e shkollës. 1000 g përzierje që ju nevojitet duhet të përmbajnë 30 g uthull dhe, në përputhje me rrethanat, 970 g ujë. 100 g thelb 80% përmbajnë 80 g uthull dhe 20 g ujë, raporti është 4: 1. Kjo është, për të marrë një litër uthull, duhet të merrni jo 30 g thelb, por 3 + 7, 5 g.
Hapi 3
Matni sasinë e kërkuar të thelbit në pirg. Nëse keni një peshore, peshoni pirgun e zbrazët dhe pastaj peshoni pirgun e thelbit të derdhur në të. Dallimi do të jetë vetëm sasia e thelbit. Derdhni tepricën.
Hapi 4
Matni sasinë e kërkuar të ujit me një filxhan matës. Hidhni ujin në tas ku do të hollojeni uthullën. Derdhni thelbin e uthullës atje.
