Një audit në një dyqan është një biznes i mundimshëm, emocionues jo vetëm për ata që po kontrollohen, por edhe për ata që e bëjnë atë. Pritjet e shenaniganëve nga njëra anë, frika e mungesës nga ana tjetër. Rillogaritjet e lodhshme kur bëhet fjalë për mallra të vogla. Disa pozicione harrohen, pastaj gjenden. Në përgjithësi, rishikimi …
Është e nevojshme
fletë të shtypura me një listë të asortimenteve në dublikatë, stilolapsa, program i automatizimit të kontabilitetit
Udhëzimet
Hapi 1
Mbyllni herët dyqanin nëse kontrolli është në mbrëmje. Lënë mënjanë për orët e natës, rrezikon të zvarritesh. Së pari, kokat e të pranishmëve nuk janë më aq të ndritshme. Së dyti, stafi do të jetë nervoz se nuk do të jetë në kohë për transport. Dhe prania e punëtorëve shihet nga shumë specialistë si e përshtatshme. Përveç kësaj, në mbrëmje, ekziston një dëshirë e fortë nënndërgjegjeshëm për të bërë gjithçka më shpejt, në fakt, duke çuar në një shtrembërim të numrave ose bilanceve të inventarit.
Hapi 2
Printo listën e asortimenteve të mallrave në dy kopje. Një kopje - nga inspektori, e dyta - nga drejtori, menaxheri ose eksperti i mallrave, varësisht nga kush është i moshuari në dyqan sipas tabelës së personelit. Lëvizni jo sipas listës, por në vendet ku ruhen mallrat. Për shembull, në një dyqan ushqimesh dyqanesh, ka kuptim që së pari të rishikoni dhomat e ngrirjes së thellë. Mallrat në nën-artikujt nxirren në korridor, secili artikull peshohet ose llogaritet me radhë (nëse flasim për mallra copë). Të gjithë treguesit regjistrohen. Kjo duhet të bëhet shpejt, përndryshe ushqimi i ngrirë mund të fillojë të shkrihet. Pa përfunduar me një aparat fotografik, nuk duhet të filloni një tjetër. Në këtë rast, do të jetë e mundur të harrosh diçka.
Hapi 3
Përfundoni me mallrat me shumicë, shkoni në copë (në pako me disa njësi) dhe copa të vogla (në pako individuale). E fundit, por jo më pak e rëndësishmja, gjatë një kontrolli të një dyqani ushqimesh, pijet alkoolike mashtrohen. Si rregull, ato duhet të trajtohen me edhe më shumë vëmendje sesa mallrat e tjera. Fakti është se disa shitës të paskrupullt mund të sjellin alkoolin e tyre në mënyrë që ta shesin atë përmes dyqanit tuaj dhe ta vendosin fitimin në xhepin e tyre. Nuk ka nevojë as të flitet për faktin se po humbni përfitimet, kjo është e pakushtëzuar. Por ekziston një disavantazh edhe më i madh që mund të jetë një barrë për organizatën tuaj. Ne po flasim për mospërputhjen midis datave të derdhjes, pullave të akcizës dhe shenjave të tjera me ato të pasqyruara në dokumentacionin shoqërues për produktet nga furnizuesi juaj. Çdo kontroll do ta shohë menjëherë këtë, dhe ju do të pësoni humbje, shumë më tepër sesa nga fitimet e humbura. Kështu që gjatë auditimit, duhet të shikoni më nga afër alkoolin …
Hapi 4
Vazhdoni me futjen e bilanceve të aksioneve në programin që përdorni në dyqanin tuaj. Si rregull, pikat e mëdha të shitjes me pakicë kanë një nga sistemet universale të automatizimit, i cili, pasi të futë të dhënat, do të jetë menjëherë i gatshëm të lëshojë rezultatin e rishikimit. Nëse nuk ka një sistem automatizimi, dhe gjithçka do të duhet të llogaritet manualisht, ka kuptim të përdoret formula e mëposhtme: "rezultati i rishikimit të fundit plus të ardhurat minus shpenzimi është e barabartë me pjesën e mbetur të rishikimit të sotëm". Kjo është ajo që duhet të jetë. Krahasoni me të dhënat reale dhe shikoni vetë se si janë gjërat në dyqanin tuaj.
