Azoti është një gaz i përdorur gjerësisht në prodhim, së bashku me një duzinë përbërësish të tjerë inertë. Nuk është gjithmonë e këshillueshme që të transportoni ose ruani këtë gaz në formën e tij të pastër, dhe nganjëherë thjesht duhet të përcaktoni praninë e tij në substancë. Për këtë, përdoret metoda Kjeldahl. Metoda Kjeldahl konsiston në faktin se azoti, i cili përmbahet në lëngun e filtruar pa proteina, shndërrohet në amonium gjatë reaksionit të djegies me acid sulfurik. Amoniaku që rezulton lirohet lirshëm pas një reaksioni alkalik.
Udhëzimet
Hapi 1
Për analizë, merrni 4 ml gjak, plazmë ose serum, hollojeni atë me 8 ml ujë të distiluar. Shtoni 8 ml acid trikloroacetik në të njëjtën balonë. Llokoçisni mirë solucionin dhe filtroni.
Hapi 2
Në enën e distilimit hidhni 5 ml lëng të filtruar, i cili si parazgjedhje do të përmbajë 1 ml gjak të analizuar. Shtoni atje 1 ml reagens Nr. 2, ngrohni shishe në flakë të ulët derisa të shfaqet avulli i bardhë.
Hapi 3
Vendoseni balonë në mënyrë të tillë që fundi i saj të prekë pak flakët. Procesi i djegies konsiderohet i plotë kur lëngu bëhet kaltërosh ose pa ngjyrë.
Hapi 4
Lëreni balonë mënjanë të ftohet. Mjafton një e gjysmë deri në dy minuta. Përndryshe, formohet një precipitat i pazgjidhshëm.
Hapi 5
Hidhni ujë poshtë murit, duke shpëlarë gypin me të. Shkundeni derisa të përzihet, duke e ngrohur balonë nëse është e nevojshme.
Hapi 6
Mblidhni pajisjen, lidhni marrësin. Vendosni 10 ml 0,01 N. në marrës. tretësirë e acidit sulfurik. Shtoni një ose dy pika metilroth. Pasi të keni bashkuar të gjithë përbërësit, bashkojeni pompën e ujit të ujit në marrës.
Hapi 7
Filloni të kaloni ajrin përmes përgatitjes, derdhni 33% hidroksid natriumi në pjesën e distilimit, derisa lëngu të kthehet nga pa ngjyrë në blu të errët ose kafe të errët. Kjo tregon një reaksion alkalik.
Hapi 8
Ndaloni distilimin pas dhjetë minutash. Mbyllni rubinetin e pompës së avionit të ujit, hapni spinën e marrësit, shpëlani acidin sulfurik nga fundi i tubit të ftohjes. Zëvendësoni me një marrës tjetër me të njëjtin vëllim 0,01N. zgjidhje e acidit sulfurik, bëni një distilim të dytë.
Hapi 9
Shtoni sodë kaustike në marrësin e parë derisa të merret një ngjyrë e verdhë e qëndrueshme për 30 sekonda.
Hapi 10
Përfundim: 1 ml 0,01 N. acid sulfurik ose hidroksid natriumi korrespondon me 0,14 mg azot.
Diferenca midis sasisë së acidit sulfurik të vendosur në marrës dhe sasisë së hidroksidit të natriumit të marrë gjatë titrimit, e prodhuar në 0,14 mg, është e barabartë me sasinë e azotit të mbetur në provën 1 ml gjak. Për të treguar sasinë e azotit në miligram-përqind, rezultati duhet të shumëzohet me 100.
