Kokrrat e mbirë janë një produkt unik ushqimor. Ato përdoren gjerësisht në një larmi dietash për përmirësimin e shëndetit, përfshihen në dietën e njerëzve që vuajnë nga sëmundje të ndryshme dhe gjithashtu përfshihen me sukses në menunë e atyre që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme. Një nga drithërat që mund të mbin në shtëpi është orizi.
E nevojshme
- - oriz kafe ose të egër;
- - ujë;
- - toka dhe torfe.
Udhëzimet
Hapi 1
Sekreti i efektit shërues të lakrave të orizit qëndron në faktin se gjatë procesit të ënjtjes dhe mbirjes së farës, e gjithë furnizimi i lëndëve ushqyese shndërrohet në një formë aktive të gjallë. Substanca të tilla janë tashmë të gatshme për përdorim: proteinat bëhen aminoacide, niseshteja shndërrohet në sheqer, yndyrnat shndërrohen në acide yndyrore, e gjithë kjo absorbohet në mënyrë të përsosur nga trupi ynë. Së bashku me filizat, ne marrim jo vetëm vitamina dhe mikroelemente aktive biologjikisht, por edhe një furnizim kolosal të energjisë së jetës së bimëve të sapo shfaqur.
Hapi 2
Sfida më e madhe në rritjen e orizit është blerja e farave. Pointshtë e kotë të përdorni drithërat që shiten në dyqan, pasi ato kanë kaluar procedurën e bluarjes dhe nuk do të mund të mbijnë më. Orizi kafe i pa lustruar gjendet shpesh në treg, farat e tij janë të afta të mbijnë, por ky proces mund të zgjasë 7 deri në 10 ditë. Orizi i egër konsiderohet si zgjidhja më e mirë për mbirjen, pasi vilen me dorë dhe nuk qërohet. Sidoqoftë, një produkt i tillë është i shtrenjtë për shumë.
Hapi 3
Pasi të jenë blerë farat e nevojshme, mund të filloni t'i mbini ato. Së pari, pije orizin në shumë ujë të freskët. Ato kokrra që janë sipërfaqe duhet të hiqen, ato janë të papërdorshme. Pastaj orizi duhet të ngjyhet. Kur zgjidhni enë për njomje, mbani në mend se vëllimi i kokrrave pas mbirjes do të dyfishohet përafërsisht. Vendosni orizin e larë në një pjatë dhe mbulojeni me ujë në mënyrë që ta mbulojë pak. Pas 8 - 10 orësh, shpëlajini kokrrat me ujë të rrjedhshëm dhe vendosini përsëri në enë, duke i lagur periodikisht për mbirje. Pas rreth dy ditësh, lakër të vegjël të bardhë do të shfaqen. Këto drithëra janë gati për t’u ngrënë.
Hapi 4
Për të marrë lakër (lakër) jeshilë, është e nevojshme të vendosni farat e lara në tokë të përzier me torfe dhe të mbuloni me një karton ose kapak garzë për të mbajtur një nivel optimal të lagështisë. Lakrat do të jenë gati për 7 deri në 10 ditë. Orizi nuk duhet të mbirret më shumë se 1 deri në 2 ml, pasi bëhet toksik dhe i papërshtatshëm për ushqim. Gjithashtu, nuk mund të hani kokrra të paprishtuara. Lakrat që rezultojnë mund të ruhen në frigorifer, por nuk rekomandohet t'i mbani atje për më shumë se dy ditë.
