Mjekët këshillojnë sot që të lani mirë çdo frut, veçanërisht mollët, të cilat janë më të kërkuarat në mesin e popullatës sonë. Si të lani mollët siç duhet? Ekzistojnë disa rregulla themelore për këtë.
Udhëzimet
Hapi 1
Kur mollët njollosen me dhe, ato duhet të derdhen me ujë pak të kripur ose pak të acidifikuar me uthull për 20 minuta. Pastaj, me një furçë nën ujë të rrjedhshëm, mollët duhet të shpëlahen nga tretësira në të cilën ishin vendosur. Kjo mënyrë e përpunimit të mollëve është një frut i stinës që rritet në zonën ku jetoni. Atyre që ju vetë i keni rritur në vilën tuaj verore ose keni blerë nga kopshtarë amatorë në treg.
Hapi 2
Nëse mollët janë blerë në një dyqan, supermarket, mënyra e përpunimit më sipër është e përshtatshme në treg. Ose një mundësi tjetër është të lani mollët me një furçë dhe sapun lavanderi (mund ta përdorni për foshnje) nën një rrjedhë uji të ngrohtë.
Hapi 3
Shpëlajini mollët me një shkëlqim të qartë dylli me ujë. Pastaj qëroni të gjithë lëkurën plotësisht prej tyre. Dylli i përdorur për përpunimin e mollëve ndihmon në ruajtjen e të korrave, por është i pangrënshëm dhe nuk duhet të hahet.
Hapi 4
Për larjen e mollëve dhe frutave të tjerë, ka detergjentë të veçantë të bazuar në substanca aktive dhe surfaktantë të padëmshëm. Produkte të tilla janë të përshtatshme për të qëruar frutat jo vetëm për të rriturit, por edhe për vaktet e fëmijëve. Besohet se produkte të tilla janë të mira për të hequr jo vetëm papastërtitë, substancat e dëmshme nga lëvorja e frutave, por edhe dyllin me të cilin frutat trajtohen para shitjes.
Hapi 5
Metoda e përvëlimit të frutave është e përshtatshme për ushqimin e fëmijëve, për njerëzit me një trup të dobësuar, për ata që vuajnë nga lloje të ndryshme alergjish. Në këtë rast, frutat e lara me kujdes (me një furçë, sapun) vendosen në një kullesë dhe derdhen me ujë të valë nga kazan.
Hapi 6
Në të gjitha rastet e sipërpërmendura të përpunimit të frutave, ato shtrihen në një pecetë të pastër, të thatë prej liri (waffle), duke lejuar që uji të kullojë prej tyre. Ju mund të fshini mollët e lara me peshqir letre të disponueshëm dhe t'i hani më tej.
