Lëngjet e disa pemëve nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Edhe në kohët antike, ata folën për fuqinë e mrekullueshme të thuprës, lëngu i të cilit jo vetëm që tonifikohet, por edhe forcon trupin, duke rritur funksionet e tij mbrojtëse. Lëngu i panjës gjithashtu ka një gamë të tërë të vetive të dobishme. Sot, vetitë medicinale të lëngut të pemës konfirmohen nga studime të shumta dhe përvoja e aplikimit.
Lëngu i thuprës
Lëngu i thuprës korret nga fillimi i marsit, rrjedha e tij më e fortë vërehet në prill. Kjo për faktin se kur bora shkrihet, një vëllim i madh uji hyn në rrënjën e pemës. Në këtë drejtim, rezerva të mëdha niseshteje të grumbulluara në rrënjë dhe trung kthehen në sheqer, i cili tretet në ujë. Lëvizja e lëngut, e cila quhet ndryshe edhe "qarja e thuprës", fillon rreth një muaj para se të lulëzojnë gjethet e para. Kështu që ata që duan të provojnë një pije të shijshme dhe të shëndetshme kanë rreth 15-20 ditë për ta mbledhur atë.
Pse është i dobishëm lëngu i thuprës?
Lëngu i thuprës ka një efekt pozitiv në të gjithë trupin, me ndihmën e tij jo vetëm që janë të mundshme masat parandaluese, por edhe trajtimi i plotë i sëmundjeve:
- urolitiaza;
- ulçera në stomak;
- bronkit dhe kollë;
- reumatizma, artriti dhe përdhes.
Pija do të ndihmojë në luftën kundër infeksioneve dhe mikroorganizmave të dëmshëm. Përdoret në mënyrë aktive për të luftuar sëmundjet e lëkurës dhe proceset inflamatore me origjinë të ndryshme.
Lëngu rrit tonin e përgjithshëm, largon ndjenjën e lodhjes, përgjumjes dhe nervozizmit. Përveç kësaj, ajo kryen një funksion rigjenerues dhe stimulon rrjedhën normale të metabolizmit.
Rregullat për përdorimin e lëngut të thuprës
Pasi të keni mbledhur lëngun e thuprës, duhet ta mbushni në shishe, duke shtuar 2 tsp në secilën shishe. Sahara Ruhet në një vend të errët dhe të ftohtë.
Për qëllime medicinale, përdoret vetëm lëng i freskët; mund të ruhet në frigorifer për jo më shumë se 2 ditë.
Lëngu i panjës
Maple fillon të lulëzojë mjaft herët, dhe jep lëng rreth tre javë para lulëzimit, tashmë në fillim të marsit. Duket shumë më herët se thupra dhe nuk ka shumë kohë për mbledhje. Vlen të përmendet se lëngu lëshohet më me bollëk në një ditë me diell, dhe në ngrirje ai ndalet së rrjedhuri krejt.
Përfitimet e Maple Sap
Pija përmban një numër të madh të elementeve që janë shumë të rëndësishëm për trupin e njeriut. Këto janë vitamina, minerale dhe acide organike. Lëngu i panjës është i famshëm për vetitë baktervrasëse, prandaj mund të përdoret si antiseptik në plagë. Isshtë e dobishme për mungesën e vitaminave, asteninë, si një agjent profilaktik për ftohjet, veçanërisht gjatë përhapjes së ARVI.
Çfarë të kërkoni kur grumbulloni dhe konsumoni lëngun e pemës
Cilësia dhe vetitë e dobishme të lëngjeve varen drejtpërdrejt nga vendi ku rritet pema. Prandaj, mos i grumbulloni ato në zona të ndotura, të tilla si pranë impianteve industriale, rrugëve dhe hekurudhave.
Ata që janë të kufizuar në marrjen e sheqerit duhet të kujtojnë se saharoza është e pranishme në lëngje. Prandaj, përdorimi i lëngut duhet të diskutohet me mjekun tuaj.
Vlen të përmendet se haloret prodhojnë gjithashtu lëng, i cili quhet "lëng". Ka një qëndrueshmëri të ndryshme, sepse ngurtësohet tashmë në lëvoren e një peme, por ka veti të shkëlqyera medicinale. Si rregull, ato kanë për qëllim forcimin e imunitetit, rritjen e gjendjes së përgjithshme të trupit dhe luftimin e mungesave të vitaminave të pranverës dhe astenisë.
