Njerëzit kanë bluar bukë që nga kohërat parahistorike. Sot mullinjtë e vjetër braktisen ose kthehen në muze, dhe drithi përpunohet në ashensorë modernë. Por nëse keni dashur të bëni bukë aromatike në shtëpi ose të krijoni kafe, atëherë mund ta bluani drithin në shtëpi.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një mulli mielli. Kjo është një makinë që bluan drithërat në shtëpi. Mundësohet nga një makinë elektrike. Brenda fabrikës së miellit ka dy gurë mulli guri që bluajnë kokrrën në miell. Mos bluaj fara, arra dhe drithëra të tjerë që përmbajnë shumë vaj në një fabrikë mielli.
Hapi 2
Grini grurin në fabrikën tuaj të shtëpisë. Ka fabrika dore dhe elektrike. Në kokrrat elektrike, bluan më shpejt, por nëse keni nevojë për një sasi të vogël mielli - deri në 1-2 kg, atëherë një mulli manual do të mjaftojë.
Hapi 3
Grini fasulet në një mulli të imët. Kjo metodë është e mirë për drithërat e mbirë ose për marrjen e krundeve, sepse si rezultat i bluarjes në një mulli të mishit, mielli dhe guaska e grurit përzihen në një masë homogjene.
Hapi 4
Përdorni një çekiç druri dhe një qese plastike të trashë. Hidhni kokrrat në një qese, lidheni fort, sigurohuni që të mos ketë ajër të tepërt në qese. Trokitni fort çantën me një çekiç për disa minuta. Kjo metodë mund të përdoret nëse keni nevojë të bluani drithërat në kushte fushore, ku nuk ka fare përpunues ushqimesh dhe mulli kafeje.
Hapi 5
Grini kokrrën me një blender. Por përzierësi nuk mund të përdoret për një kohë të gjatë në mënyrën e punës, kështu që nuk do të merrni shumë miell në këtë mënyrë.
Hapi 6
Merrni një mulli kafeje. Nëse një mulli kafeje bluan kokrrën me thika, atëherë përveç kafesë, është më mirë të mos bluaj asgjë në të, përndryshe shpejt do të dështojë. Dhe në një mulli kafeje me gurë mulli, ju mund të përpunoni drithëra të ndryshëm: hikërror, grurë, oriz dhe të tjerë.
Hapi 7
Përfitoni nga mullinjtë e ashensorit. Askush nuk do të pranojë të bluaj 2-3 kg grurë në një fabrikë industriale. Por nëse keni nevojë të bluani një sasi të madhe të produkteve të drithërave, kjo është mënyra më optimale.
Hapi 8
Përdorni një llaç dhe shtypës. Kjo është ndoshta mënyra më e vjetër për të bluar drithërat në shtëpi. Kjo është një metodë e mundimshme që kërkon kohë dhe durim. Ajo punon mirë me fasule kafeje ose erëza.