Organizata Botërore e Tregtisë është një grup dokumentesh, një traktat shumëpalësh që përcakton përgjegjësitë dhe të drejtat, dhe një organizatë. Fusha e OBT përfshin tregtinë ndërkombëtare të mallrave dhe shërbimeve.
Kuadri ligjor i OBT-së përbëhet nga Marrëveshja e Përgjithshme mbi Tregtinë e Mallrave GATT, GATT dhe GATT 1994 dhe Marrëveshja për Aspektet e Lidhura me Tregtinë e të Drejtave të Pronësisë Intelektuale (TRIP). Detyrat kryesore të OBT janë liberalizimi i tregtisë ndërqytetëse dhe ndërkombëtare, krijimi i një sistemi të drejtë dhe të parashikueshëm që do të kontribuojë në mirëqenien ekonomike të njerëzve. Anëtarët e OBT monitorojnë zbatimin e marrëveshjeve shumëpalëshe, kryejnë negociata tregtare, ofrojnë ndihmë për vende të ndryshme dhe rishikojnë politikat e shteteve.
Vendimet merren zakonisht nga të gjithë Shtetet pjesëmarrëse. Më shpesh, përdoret metoda e konsensusit, sepse ndihmon në mbledhjen e radhëve të anëtarëve të OBT-së. Vendimet mund të merren me shumicë votash, megjithatë, kjo praktikë nuk ishte zbatuar më parë. Vendimet e nivelit më të lartë merren nga Konferenca Ministrore, ajo mblidhet të paktën një herë në dy vjet.
Nën varësi të Konferencës Ministrore, ekziston një Këshill i Përgjithshëm, i cili është përgjegjës për punën e përditshme dhe takohet në selinë në Gjenevë. Zakonisht takime të tilla zhvillohen disa herë në vit. Ai përfshin përfaqësues të anëtarëve të OBT-së, ambasadorë dhe krerë të vendeve. Këshilli i Përgjithshëm gjithashtu drejton dy organe speciale, përkatësisht një organ të rishikimit të politikës tregtare dhe një organ për zgjidhjen e mosmarrëveshjeve. Gjithashtu, SHS-ja është përgjegjëse para disa komisioneve: për kufizimet që kanë të bëjnë me bilancin e tregtisë; tregtia dhe zhvillimi; për buxhetin, për financat dhe çështje të ndryshme administrative.
Këshilli i Përgjithshëm mund të delegojë kompetencat e tij në tre këshilla: Këshilli për Tregtinë e Mallrave, Këshilli për Aspektet e Lidhura me Tregtinë e të Drejtave të Pronës Intelektuale dhe Këshilli për Tregtinë e Shërbimeve. Komitete dhe grupe të shumta mund të merren me marrëveshje dhe çështje të OBT-së në disa fusha. Për shembull, në çështjet e mbrojtjes së mjedisit, problemet e vendeve në zhvillim dhe të tjerët.
Sekretariati i OBT-së, me qendër në Gjenevë, ka gati 500 punonjës; kreu është drejtori i përgjithshëm. Sekretariati i OBT-së nuk merr vendime (ky funksion u jepet vetë pjesëmarrësve), por siguron mbështetje teknike për këshillat dhe komitetet (përfshirë Konferencën Ministrore), siguron ndihmë teknike për vendet e pazhvilluara, analizon tregtinë dhe shpjegon dispozitat e OBT-së për publikun dhe mediat. Sekretariati gjithashtu mund të sigurojë ndihmë juridike në mosmarrëveshje dhe të këshillojë qeveritë e të gjitha vendeve që planifikojnë të anëtarësohen në OBT.